środa, 20 kwietnia 2011

Feta am :)

Pani M. nadal w marnym nastroju...
To zaczyna być nudne...
Wczoraj zakupiła mnóstwo świątecznych bibelotów, by się wczuć w atmosferę Wielkanocy...
Pomogło... na chwilkę...

Dlatego dziś, żeby nie smęcić, poda przepis na ser feta w marynacie.
Jeśli ktoś lubi przekąski, na pewno będzie zachwycony tą propozycją :)



Romans fety z papryką



-ser feta (najlepszy jest płaski, prostokątny z Arli-Classic)
-3 ząbki czosnku,
-rozmaryn (najlepiej "żywy", ale może być suszony)
-papryka czerwona duża,
-2 małe papryczki chili (lub inne ostre),
-2 cebule pokrojone w kostkę,
-sól, pieprz, czubata łyżeczka słodkiej papryki.

Cebulę i pokrojone papryki zasmażyć na oleju/oliwie, dodać sól, pieprz i paprykę w proszku.
Odstawić by ostygło.
Fetę pokroić w małe kostki, dodać rozmaryn i pokrojony w płatki czosnek.
Gdy papryka jest już chłodna, połączyć ją z serem.
Wszystko mieszamy, przykrywamy i do lodówki na min. 5 godzin.

Smacznego!

8 komentarzy:

  1. Zawsze te świąteczne bibeloty poprawiają mi nastrój :), więc tego samego i Tobie życzę!

    OdpowiedzUsuń
  2. Wykorzystam przepis :P
    Uwielbiam bibeloty świąteczne, tylko świąteczne :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kochana nawet Ty mnie męczysz nabiałem ;):)
    Ale no, uodparniam się powoli ;)

    A ja Tobie również życzę nabrania do płuc powietrza tylko z tą aurą Wielkiejnocy ;)

    Ja od dziś myślę jej szukać :) Choćbym miała po lasach chodzić, ale pierwsze to powinnam chyba iść do jakiegoś sklepu, a tam na pewno przedświąteczna gorączka pełną parą :)

    OdpowiedzUsuń
  4. tej właśnie gorączki nigdy nie zrozumiem. Każde święta znikają przez przedświąteczny chaos.

    PS. kawałek jest super i to bardzo:) ciekaw jestem jak wygląda M.

    OdpowiedzUsuń
  5. Przesylam Ci troche slonca z Wysp, z nadzieja, ze wywola usmiech choc na chwile.

    OdpowiedzUsuń
  6. romans fety z papryka,kocham twoje posty:) powinnas sie zastanowic nad wydaniem ksiazki.100% powaznie.moglby to byc nawet blog w wersji papierowej... :) a powiedz czemu pani M. ma taki marny nastroj?zamiast radowac sie stworkami, spotykac z kolezankami,to pani M. sie martwi czemu?

    OdpowiedzUsuń
  7. W zeszłym roku miałam szał na fetę, a teraz już na nią patrzeć nie mogę :P

    OdpowiedzUsuń

Jeśli pozostawisz swoją myśl, będzie mi bardzo miło :)